Associação Brasileira de Horticultura | Terça-feira, 16 de Janeiro de 2018  
 
 
 
 



ANÁLISE ECONÔMICA DAS CULTURAS DE ALFACE E RABANETE, CULTIVADAS EM MONOCULTIVO E CONSÓRCIO
Autor: Fábio Catelan; Gustavo Henrique Domingues Canato; Maria Inez Espagnoli; Geraldo Martins; Arthur Bernardes Cecilio Filho
Tipo: Trabalho
Este trabalho foi realizado na UNESP, Jaboticabal-SP, com objetivo de avaliar economicamente as culturas da alface e do rabanete cultivadas em monocultivo e consórcio, conduzido no período de 25/08/2000 a 25/11/2000. Para tal, procedeu-se a determinação do custo de produção, com base na metodologia do custo operacional de produção e da receita líquida com os preços reais médios mensais do CEAGESP, nos meses das colheitas. Foi verificado que o custo de produção no sistema consorciado é superior, mas a receita líquida nesse sistema justifica a utilização do consórcio.

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