SALGADOS » Cebolas Recheadas com Presunto
Ingredientes
• 1 Colher(sobremesa) de salsa picadinha
• 300 gramas de cebolas graúdas
• 100 gramas de presunto picado
• 50 gramas de ricota
• 1 pitada de páprica
• 1 pitada de sal
Modo de Preparo
Descascar as cebolas. Com uma faquinha de ponta, retirar parte da polpa. Preparar o recheio: misturar a ricota amassada com a salsa e o presunto. Colocar esse recheio nas cebolas. Despejar num pirex 3 ou 4 colheradas de água com pouco sal. Colocar por cima as cebolas e levar ao forno regular durante 45 minutos mais ou menos. Antes de servir, polvilhar com páprica.
Fonte:
www.livrodereceitas.com
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